Brokkoli-Käse Nuggets

Goldene Knusperpower trifft frisches Pfannengemüse – und das in Rekordzeit!

Ob du gerade keine Lust auf stundenlanges Kochen hast oder einfach was Leckeres suchst – hier kommt dein neues Lieblingsgericht!

Unsere Brokkoli-Käse Nuggets mit gebratenem Paprika-Zucchini-Gemüse sind die perfekte Kombi aus herzhaft, bunt und einfach gemacht. Außen goldbraun und herrlich crunchy, innen cremig-käsig mit einer feinen Brokkolinote. Zusammen mit knackiger Paprika, zarter Zucchini und aromatischen Zwiebeln entsteht ein vegetarisches Gericht, welches nicht nur schnell zubereitet, sondern auch richtig gut abgeschmeckt ist. Alles, was du brauchst, sind ein paar frische Zutaten, eine Pfanne und unser Brokkoli-Käse-Highlight aus dem Tiefkühlfach. In wenigen Minuten steht eine vollwertige, vegetarische Mahlzeit vor dir, die genauso gut schmeckt, wie sie aussieht. Noch ein kleiner Spritzer Zitrone oder ein Hauch Thymian dazu? So bringst du noch mehr Frische und Aroma ins Spiel!

Ob als schnelles Abendessen oder unkompliziertes Mittagessen: Dieses Rezept ist ein echter Gamechanger für alle, die es veggie, lecker und easy peasy mögen.

 new leaf bringt dir kreative Vielfalt auf den Teller – mit wenig Aufwand, aber ganz viel Geschmack.

Zutaten für 2 Personen:

• ein Beutel Brokkoli-Käse Nuggets von new leaf

• 1 kleine Zucchini

• 1 rote Paprika

• 1 kleine Zwiebel

• 1 EL Olivenöl

• Salz und Pfeffer

• Optional: etwas Thymian oder italienische Kräuter

Zubereitung:

Die Brokkoli-Käse Nuggets anhand der Zubereitungsempfehlung zubereiten.

Das Gemüse waschen und die Paprika, Zucchini und Zwiebel in mundgerechte Stücke schneiden.

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln glasig braten.

Paprika und Zucchini dazugeben und bei mittlerer Hitze ca. 7–10 Minuten braten, bis das Gemüse weich, aber noch bissfest ist.

Mit Salz, Pfeffer und optional Kräutern würzen.

Unser Tipp: Du kannst das Gemüse auch mit einem kleinen Schuss Balsamico oder einem Spritzer Zitrone verfeinern.

Brokkoli-Käse Nuggets, mit dem Gemüse auf einem Teller anrichten und genießen.

Guten Appetit!